Obecnie koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy artykuły coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe jedzenie i naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej także wypatruje się zamienników w kuchni. Sól i tłuszcz zostaje w pełni odsunięty od jadłospisu a produkty dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. Niejednokrotnie zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one identycznie wiele artykułów odżywczych, ale organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie lepiej. Świetnym przykładem właściwego produkty jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach nadzwyczaj nieraz a teraz niestety została zapomniana.
kasza jaglana z serem
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej oczywiście kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od schematycznej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc riposta na to zapytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to kompletnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to niesłychanie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją nieco inaczej aniżeli standardową, znaną nam kaszę, bo nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga trochę więcej czasu lecz jest tego godne, bo wrażenia smakowe są de facto fajne. Z jakiego powodu niemniej jednak powinniśmy zaciekawić się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada niezwykle dużo pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar lub trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle dobrym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, jakkolwiek nie wyłącznie, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, jakie bardzo poprawiają pamięć i koncentrację a również wiele olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo czy potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest bardzo bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To pierwszorzędny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza bardzo odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, dlatego nadaje się dla chorych i oczywiście dla dzieci, którym wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna bardzo smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik rzadko spotykany skutkiem tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
